Брези
Напоследък брезата е изключително популярна. По-точно сокът от нея. Той измества по популярност кокосовата вода, за чийто полезни ефекти има изписани доста много страници.
Защо бреза?
Първото, което трябва да знаем за брезата, е, че тя е дърво. Оттам нататък следват по-малко очевидните неща.
Като например, че листата на дървото съдържат много витамин С. Те се използват за направата на някои лекарства.
Сокът от бреза е източник на естествени въглехидрати, органични киселини, плодови киселини, калий, калций, фосфор, магнезий, манган, цинк, натрий, желязо, мед, витамини В.
За какви проблеми се използва
Брезата е полезна при инфекции на пикочните пътища, които засягат и бъбреците, пикочния мехур, пикочопроводите и уретрата. Тя се използва и като диуретик. Причината – съдържа вещества, които увеличават количеството на изхвърлената чрез урината вода.
Предпазни мерки
Смята се, че брезата е безопасна за повечето хора. Няма данни за ефекта й при бременни и кърмещи жени, затова е по-добре да не се използва от тях.
Брезата не е препоръчителна и за хора с високо кръвно налягане, тъй като е възможно да доведе до задържане на сол в организма.
Заради диуретичния й ефект тя не трябва да се взима заедно с диуретични лекарства.
Полените на брезата могат да причинят алергични реакции при хора, които имат склонност към подобни алергии.
Сок от бреза
Сокът от бреза представлява леко сладък воднист сироп. Извлича се директно от дървото. Съдържа захари (най-вече ксилитол), протеини, аминокиселини и ензими. Обикновено се пие като тонизираща напитка. Доста е популярен в Полша, Беларус, Украйна, Литва, Латвия, Естония, Финландия, както и в Северна Европа като цяло, Китай и т.н.
Сокът от бреза се пие с цел детоксикация, пречистване на черния дроб и бъбреците, изхвърляне на излишните течности (затова се смята, че помага при целулит и наднормено тегло).
Продукти за отслабване например, които съдържат екстракт от бреза, са Захир капс. х 80, цена 20,60 лв. и Захир Ден и Нощ капс. х 100, цена 22,60 лв.
Смята се, че сокът от бреза елиминира токсините, които само черният дроб може да преработи, като например алкохол, наситени мазнини, триглицериди, оцветители, пестициди, остатъци от преработени храни, консерванти; също така, че премахва отпадните вещества, които само бъбреците преработват – излишна сол, пикочна киселина, фосфати, някои лекарства, урея, амоняк.